现今市场开放以来，烤肉又受到人民大众的喜爱，经营烤肉的店铺也日渐多了起来，御卿祥黄家烤肉的出现更加完美的丰富了消费者的饮食文化

为什么这么多人都喜爱黄家烤肉呢？因为它好吃呀，想怎么吃就怎么吃！可以烧饼夹烤肉，单饼卷烤肉，章丘大葱、甜酱配烤肉等吃法，都深受群众欢迎。由于整猪经过馕坑炉烤后，脂肪减少，蛋白质成份相对增加，且无菌、易贮存，携带方便，所以是老幼皆宜的高级营养食品和宴席佳肴。

这么美味的黄家烤肉制作起来太麻烦了......那是传统的黄家烤肉！

御卿祥黄家烤肉选用优质带皮猪五花，分割烤制代替整猪烤。选用优质猪五花和猪后座肉，6-8斤，提前搓料，然后放入馕坑烤炉内烤制，一炉可以烤60-80斤，40分钟烤好，烤好后拿出即可，热吃冷吃口味都没有变化。

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